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ミューズリー入りパンケーキ♪

台風なのでお外にいけず・・・
それなのに、家にはパンとお米がなく冷蔵庫もカラッポ・・・

そんなわけで久しぶりにパンケーキをやいてみました。

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おいしー♪
しかも私がよく作るのは前にカナダ人の先生にならったミューズリー入りパンケーキ♪ミューズリーとは↓↓これなんだけど



よーするにオーツ麦が入ったコーンフレークみたいな・・朝牛乳をかけてたべるシリアルです。ドライフルーツとかはいってるのもあってもちろんそのままでもおいしいんだけど、これをすこし牛乳に浸しておいたあとにホットケーキミックスと卵と牛乳をまぜてつくります。
好き嫌いがあるかもしれないけど、ふつうのパンケーキよりもしっとりしていてなんかちょっと変わった味がしておいしいんですよね。

昔「フレンズ」というドラマがすごーく好きで、その登場人物でフィービーという女の子がおばあちゃん秘伝のオートミールクッキーをつくっていてそれがすごーくおいしい!というのがあって、オートミールクッキーというのはほんのり私のあこがれでした。


フィービーのクッキーもこんなのなのかも・・・と思いを馳せてパンケーキをいただくのでした・・・。

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